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28.12.2009

Sylvestermenu - perfekt gerollt

Keine Scheu vor Rouladen! Der Klassiker ist gar nicht schwer zuzubereiten - und weckt garantiert die Kreativität beim Kochen. DRS 3 Ernährungstrainer Patrick Zbinden weiss, wie die perfekte Rolle allen gelingt und hat dazu gleich ein Rezept für Rouladen mit Austernpilzen mitgebracht.

Sieht lecker aus und ist einfach herzustellen: Roulade

Hier gehts direkt zum Rezept.

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Rouladen - die stilvolle Resteverwertung
Hören (7:17)

Letztes Update: Mittwoch, 4.11.2009

Auf dem Markt: Einkaufs-Tipps von Patrick Zbinden

Zurzeit locken die grossen Märke mit frischen Früchten, Gemüse, Käse, Brot, Wein usw. Doch wie erkennt man als Laie die guten Produkte? DRS 3 Kulinarik-Experte Patrick Zbinden gibt wertvolle Tipps zu diversen Nahrungsmitteln. Jetzt zum Anhören und Anwenden.  Mehr

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