Ob geschlagen oder nicht: Rahm sorgt in der Küche für das gewisse Etwas. Wie sich die einzeln Rahmsorten unterscheiden, auf was man beim Kochen mit Rahm achten muss und wie man ihn am besten steif kriegt, sind Themen dieser Kochrubrik.

Hier findet Ihr das Rezept für Panna cotta mit Orangensauce