Eine Polenta ist ähnlich vielseitig wie Kartoffeln, Reis oder Teigwaren. Doch der Maisbrei fristet ein unbeliebtes Dasein. Dabei hat eine Polenta so einiges zu bieten! Wie einem eine perfekte Polenta gelingt  das Geheimnis wird hier verraten.

Das Rezept für überbackene Plenta-Schnitten findet Ihr hier.