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23.02.2012

Besser kochen mit Musik!

Am liebsten sind uns natürlich die, die während des Kochens DRS 3 hören. Aber viele hören zum Kochen ganz bestimmte Musik: von Klassik, traditionellem Country, Grunge bis zu Hits vergangener Zeiten. Aber was hören die Profiköche? DRS 3 hat nachgeforscht.

Mit dem richtigen Sound auf den Ohren macht kochen noch mehr Spass.

Mit Musik geht vieles besser, auch das Kochen. Und natürlich haben findige Menschen bereits entsprechende CDs mit Musik, zu der sich prima kochen lässt, auf den Markt geworfen. So zum Beispiel der britische Kult-Fernsehkoch Jamie Oliver. Er hat eine Scheibe namens «Jamie Oliver's Cookin' - Music to Cook by» in den Handel gebracht. Darauf finden sich Songs von Fatboy Slim über Finlay Quaye bis zu den Stone Roses.

In der Profiküche von DRS 3-Koch Jann Hoffmann läuft wähernd der Arbeit nur leise Musik, ausser ihm selber sei dann gar nichts laut, verriet er DRS 3. Wenn er aber privat koche, laufe schon Musik, allerdings komme es dabei drauf an, was er gerade koche: zum Frikadellen-Klopfen gerne Kings of Leon, bei der Vorbereitung des Desserts dann lieber Pink Floyd.

Ex-Model Sophie Dahl, die heute als Schriftstellerin arbeitet und eine Kochsendung bei der BBC moderiert, hat nicht nur eine Vorliebe für ältere Songs, sondern auch für HipHop, wie sich aus der Liste ihrer fünf liebsten Koch-Songs ablesen lässt. Die Videos seht Ihr unten.

Sollte Euch nach neuen Ideen dürsten, welche Songs sich als Koch-Musik eignen, werft einen Blick in den Good Food Blog, wo jede Woche ein neuer Koch-Song vorgestellt wird.  Dort findet sich beispielweise «Leave my Kitten Alone» von Little Willie John, das Original zu King Pepes «Büsi».

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Kommentare zu diesem Artikel:


Freitag, 24.2.2012, 09.38 Uhr: Ruth Hürzeler-Wenger via Facebook

DRS 3 oder Gustav


Donnerstag, 23.2.2012, 23.15 Uhr: Yannick I. Wiedmer via Facebook

Bizet - Carmen Suite Nr. 2 Habanera


Donnerstag, 23.2.2012, 21.44 Uhr: Claudia Reich-Bösch via Facebook

DRS 3 quer beet, chunt immer guet !


Donnerstag, 23.2.2012, 21.35 Uhr: Patatina Lisa via Facebook

Orishas


Donnerstag, 23.2.2012, 20.33 Uhr: René Lüttin via Facebook

beatles lucy in the sky, ganz pilzigi sach ;)


Donnerstag, 23.2.2012, 19.59 Uhr: Andrea Gross via Facebook

Eisbrecher, Unheilig, Goth-music


Donnerstag, 23.2.2012, 18.59 Uhr: Alexandra Casutt De Caro via Facebook

Mit wonderwall oasis chochet sechs fasch vo allei!!


Donnerstag, 23.2.2012, 18.58 Uhr: Caroline Lüchinger-Thommen via Facebook

Danke Euch allen für's flotte mitmachen, Ihr seid spitze ;o) und ich hab jetzt hunger....


Donnerstag, 23.2.2012, 18.58 Uhr: Caroline Lüchinger-Thommen via Facebook

@Katharina genau das hab ich auch schon öfters gedacht ;o)


Donnerstag, 23.2.2012, 18.50 Uhr: Remo Schneeberger via Facebook

Mit Pendulum chochetme am beschte!


Donnerstag, 23.2.2012, 18.32 Uhr: Dureds Hämpel via Facebook

Matallica, Disturbed, Godsmack! Nur Heavy Metal ist richtige Musik


Donnerstag, 23.2.2012, 18.21 Uhr: Miléna Calippe via Facebook

Ich choche am liebschte zo musig vo The Baseballs zom bispiel be de pizza :)


Donnerstag, 23.2.2012, 18.19 Uhr: Martin Abplanalp via Facebook

i ghöre am liebschte Club des Belugas: http://www.youtube.com/watch?v=AoleQeN9w9w


Donnerstag, 23.2.2012, 18.14 Uhr: Katharina Walder via Facebook

Roxette's milk& toast& honey zum de sunntigsbrunch richte...


Donnerstag, 23.2.2012, 18.07 Uhr: Daniel Kauer via Facebook

Die leichten Klänge vom Dampfabzug. ;-P


Donnerstag, 23.2.2012, 17.52 Uhr: Sebastian Gfeller via Facebook

Audioslave, Chase & Status


Donnerstag, 23.2.2012, 17.41 Uhr: Karin Urscheler via Facebook

DRS 3 !!!<3 <3


Donnerstag, 23.2.2012, 17.38 Uhr: Toni Kovacevic via Facebook

foo fighter, stonesour, livimg colour oder o dropkick murphys


Donnerstag, 23.2.2012, 17.38 Uhr: Sabina Glinos via Facebook

Natürlich einfach DRS3...!!


Donnerstag, 23.2.2012, 17.29 Uhr: Ingo Senk via Facebook

Was halt grad louft im drs3 ;-)


Donnerstag, 23.2.2012, 17.19 Uhr: Katrin Beckert via Facebook

Näbät knackiger musik isch en mah wo chan choche s'beschte wo's cha gäh, nöd nur idä chuchi <3


Donnerstag, 23.2.2012, 17.16 Uhr: Maurice Portmann via Facebook

Niva, Darius, Gold Panda, Thieves Like Us, Flume, Little Dragon oder Tycho- hauptsache experimental/ electronica!!


Donnerstag, 23.2.2012, 17.13 Uhr: Markus Baumgartner via Facebook

Also mir passt New Country, Prog. Rock und Americana. Ich weis, das isch alles diametral anders. Aber ebe, das isch das wo ich bim choche lose.


Donnerstag, 23.2.2012, 17.10 Uhr: Lin Stücke via Facebook

dave matthewsband oder tool - oder mini eigeti, di schmöckt am beschte...


Donnerstag, 23.2.2012, 17.02 Uhr: Melanie Rüedi via Facebook

KNACKEBOUL und Greis schwitzer Hiphopmusig


Donnerstag, 23.2.2012, 17.01 Uhr: Daniel Bossard via Facebook

Ou und Yoshida Brothers, gaaaanz Sidä fiini Sach ;)


Donnerstag, 23.2.2012, 16.59 Uhr: Daniel Bossard via Facebook

Also mit Eluvetie chammer au guet chochä egal was für Gricht us wellne Natione, I'm lovin it ;-)


Donnerstag, 23.2.2012, 16.48 Uhr: Pepe Sarro via Facebook

ACDC Highway to Hell. So schmeckt es dann auch


Donnerstag, 23.2.2012, 16.46 Uhr: Katja Däppen via Facebook

Van Canto =)


Donnerstag, 23.2.2012, 16.46 Uhr: Pan Ronner via Facebook

indianische musik...für einen eintopf.


Donnerstag, 23.2.2012, 16.42 Uhr: Kadiriye Kalay Zimmermann via Facebook

Bloc Party, Franz Ferdinand oder Queens of the Stone Age :-) hilft immer beim rühren, beim Würzen sowieso :-))


Donnerstag, 23.2.2012, 16.42 Uhr: Caroline Lüchinger-Thommen via Facebook

Paul Kalkbrenner, meine neue Entdeckung zum kochen! Danke


Donnerstag, 23.2.2012, 16.42 Uhr: Sandra Baur via Facebook

Tarja Turunen, Epica, HB oder mängisch au 77 bombay street :)


Donnerstag, 23.2.2012, 16.41 Uhr: Nick Marti via Facebook

mit suicide silence es scharfs menu choche :D


Donnerstag, 23.2.2012, 16.41 Uhr: Andy Wernli-Omark via Facebook

Paul Kalkbrenner - Sky and Sand! oder dann Paul Kalkbrenner - Aaron! :D


Donnerstag, 23.2.2012, 16.40 Uhr: Matthias Wagner via Facebook

Gotthard, Slayer, Metallica,Volbeat usw.


Donnerstag, 23.2.2012, 16.39 Uhr: Angelika Signer via Facebook

ich luege serie bim choche (computer ide chuchi sei dank :-)


Donnerstag, 23.2.2012, 16.34 Uhr: Bridget Měsíc via Facebook

jee nach luune, pop/rock zum mitsinge oder elektro zum tänzle, ^^


Donnerstag, 23.2.2012, 16.32 Uhr: Mélanie Fiechter via Facebook

Pearl Jam, Arcade Fire oder Black Keys....


Donnerstag, 23.2.2012, 16.32 Uhr: Ruth Schoch-Röllin via Facebook

DRS 3 was sonst!


Donnerstag, 23.2.2012, 16.32 Uhr: Norbert Zukal via Facebook

Beim kochen hört ich meistens "Mein Teil" von Rammstein.

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